Godetevi un caffé, una bebita, una ensalata fresca, dei snack, dei gelati e molto di più nel giardino, nella sala da pranzo o sulla terrazza.

La sala di colazione è a fianco dell’atrio, dove vi aspetta una sorpresa. Forse avete letto qualcosa sulla colazione Thomais pero è completamente diverso provarlo.

Nel piccolo giardino si possono sentire i fiori variopinti di bougainvillea, hydrangea, gelsomino e basilico secondo la stagione.

Dalla splendida terrazza si può ammirare la piccola valle di Episkopos, piena di olivi perenni, fiori d’arancio e cipressi imperiosi. A est della valle si vede il mare Ionio, ed a ovest la montagna Scaros, i suoi versanti ricoperti di quercie.

Si può assaggiare la nostra colazione a buffet; tutti i piati sono fatti a casa, qualcosa raro in altri hotel.

Si comincia con un caffé o un succo d’arancia preparato con frutta fresca. Poi, si continua con le nostre marmellate casalinghe. Per esempio, prepariamo marmellate di fico - mela, di carota, d’arancia e di pomodoro, secondo la stagione.

Dopo si può assaggiare la nostra torta di mele e torta al cioccolato, le nostre crepe e pani di Spagna. Inoltre, ci sono delle torte di formaggio, di spinaci e di zucco a provare.  Altre specialitá della regione sono i salami, i involtini di sesamo, la frutta fresca, vari tipi di formaggi e salsicce, le uova sode, le frittate, le olive e molto di piú.